Bialetti摩卡壶，意大利厨房用具品牌。由阿方索·比亚乐堤(AlfonsoBialetti)创建。Bialetti现在的总部设在意大利的Crusinallo。Bialetti目前未开设中国官网。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种名为”Moka Expres”的咖啡壶而闻名世界。传统的摩卡壶是铝制的，可以用明火或电热炉具加热。由于这种铝制的摩卡壶不能在电磁炉具上加热，所以现代摩卡壶大多使用不锈钢制造，还出现了像电水壶一样的电加热摩卡壶。需要使用摩卡壶的咖啡种类有：摩卡咖啡、黑咖啡、意大利、耶加雪菲咖啡。Bialetti官网地址及相关网址资源如下：

• Bialetti官网
  http://www.bialetti.com