什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
枸杞酒方（一）——（灭瘢痕）（《备急千金要方》）【配方】枸杞根一百二十斤，干地黄末二斤半，桂心末、干姜末、泽泻末、蜀椒末各一升，商陆末二升。【制法】上件枸杞根细切，以东流水四石煮一日一夜，取清汁一石，渍曲一如家酝法，熟取清，贮不津器中，将余药以绢袋盛，内酒底，紧塞口，埋入地三尺，坚覆上，三七日沐浴整衣冠再拜，平晓向东甲寅地日出处开之。其酒赤如冬色。【主治】除万病，灭瘢痕。【用法】旦空腹服半升。